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碎茶别扔,几个小技巧教你如何泡碎茶

我相信不少人在遇到碎茶的时候都会感到头痛,扔掉浪费,留下又不好泡,如同鸡肋,食之无味,弃之可惜。但是喝茶又避免不了碎茶,尤其是像紧压茶,在撬开的时候稍不注意就会变成碎茶,有些茶在运输过程中就受到损坏,入手时就有碎茶了。今天就跟大家分享一下我泡碎茶的一些方法,希望能给有需要的人一些帮助。

泡碎茶的最佳工具

①茶虑

使用滤网过滤茶渣是最解决泡碎茶难题的最简单的方法,滤网的选择有三种

第一种是分茶时所用的茶虑,这种茶虑是搭配公道杯使用的,以备分茶之用,这样即使出汤时有茶渣倒出也不会倒入品茗杯中。

第二种就是一个单独的滤网,可放在茶壶口,也可放在盖碗的碗口,将所要泡的碎茶放在滤网之中,这样在出汤时就不会有茶渣流出,防患于未然。

第三种是出水处带有滤网的茶壶,这样在出汤时就不会有茶渣。

②茶包

将茶碎末包在茶包里就能将碎茶变零为整,茶包可以自制,也可以在网上买更便利,也不贵。

注意事项

①投茶量

碎茶的投茶量不必多,正常投茶量的一半至三分之二就行,因为碎茶的完整性已经破坏,茶叶内质很快就能泡出,投茶量过多会导致茶汤滋味浓,碎茶宜少量多次投。

②出汤快

冲泡碎茶一个要点就是出汤快,一定要快,这也是因为碎茶的不完整性,醒茶不必等时间,注水后立即倒出即完成醒茶。

碎茶の小妙用

①煮茶叶蛋

不想浪费完整的好茶可以用碎茶试试,不用心疼钱包和茶叶,妈妈再也不担心没有茶叶蛋吃啦!

②除异味

茶叶即使变成碎茶也不会减弱它的吸附力,将碎茶包在茶包之中,放在衣柜、厨房、卫生间等容易产生异味的地方即可。

③洗脸洗脚

茶叶纯天然的美容养颜功效怎么能轻易放过,同样用茶包将碎茶包好温水浸泡一会儿就可以用来洗脸洗脚啦,女孩子们还不利用起来!

只要是好茶,就算变成碎茶也不会改变它的口感,泡好了一样好喝,看完是不是不再怕遇到碎茶了呢?赶紧把碎茶利用起来吧!

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